Melekotu 48

Melekotu

, maydanozgiller (Apiaceae ya da Umbelliferae) familyasının, Angelica cinsini oluşturan kokulu otsu bitki türlerine verilen ad.

Avrupa’da yetişen Angelica archangeli­ca’nın kök ve meyvelerinden likör ve parfü­meri sanayisinde kullanılan bir uçucu yağ (melekotu yağı) çıkarılır; ayrıca ince sürgün­leri aromatik şekerlerin yapımında, kök ve yapraklarından hazırlanan çay ise solu­num hastalıklarında kullanılır. Bitki yaygın olarak yetiştiği Faroe Adaları ve İzlanda’da ise sebze gibi yenir. Avrasya kökenli bir tür olan A. sylvestris yaklaşık 1-2 m yükseklık­te, pembemsi beyaz çiçekli çokyıllık bir bitkidir. Büyük, parçalı yapraklarıyla ayırt edilir. Köklerinden ishal kesici ve yatıştırıcı (özellikle astımda) ilaç olarak yararlanıldığı gibi, Anadolu’da (özellikle Bursa yakınla­rında) özel bir reçel yapılarak da değerlendirilir.

Dahlia ya da Palya olarak da bilinen, bileşikgiller familyasından, 12 kadar yumrumsu köklü otsu bitki türünün ortak adı

 

Sen de birkaç kelam et...

Select Language