Derin Bilgili Ansiklopedi
Browsing Tag

Mantı

Mantı

Mantı, içine kıyma konduktan sonra haşla­nan küçük hamur parçalarıyla hazırlanan yemek. Una yumurta, su ve tuz karıştırılıp yoğurulan hamur dinlendirildikten sonra merdaneyle açılıp küçük kareler halinde kesilir. Bu parçaların ortasına…
tr Turkish
X