Mutfak Mantı Şahin Özcan Eyl 2, 2020 0 Mantı, içine kıyma konduktan sonra haşlanan küçük hamur parçalarıyla hazırlanan yemek. Una yumurta, su ve tuz karıştırılıp yoğurulan hamur dinlendirildikten sonra merdaneyle açılıp küçük kareler halinde kesilir. Bu parçaların ortasına…
